fromage du Queyras à Château-Ville-Vieille
La fromagerie du Château-Queyras est une véritable institution dans la ville de Château-Ville-Vieille, réputée pour la fabrication artisanale et la qualité de son fromage du Queyras.
Une tradition fromagère ancestrale
Située au cœur des Alpes, la fromagerie du Château-Queyras puise son savoir-faire dans une tradition fromagère ancrée dans la région depuis des générations. Les artisans fromagers travaillent avec passion et minutie pour produire un fromage qui reflète l'authenticité et la richesse du terroir du Queyras.
Le fromage du Queyras
Le fromage du Queyras est une véritable pépite gustative, appréciée tant par les habitants locaux que par les connaisseurs de fromages du monde entier. Sa texture onctueuse, son goût subtil et ses arômes typiques en font un produit d'exception, parfait pour accompagner un bon repas ou pour une dégustation en toute simplicité.
Une fabrication artisanale
À la fromagerie du Château-Queyras, la fabrication du fromage du Queyras se fait de manière artisanale, respectant des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Chaque étape de la production est minutieusement contrôlée pour garantir la qualité et l'authenticité du produit final. Les artisans fromagers utilisent du lait de vache de grande qualité pour donner naissance à un fromage unique, au caractère bien affirmé.
Un savoir-faire unique
La fromagerie du Château-Queyras met un point d'honneur à préserver un savoir-faire unique, basé sur le respect des traditions et des matières premières. Chaque morceau de fromage est façonné avec soin, dans le respect des gestes ancestraux qui font la renommée de la fromagerie. Les artisans apportent une attention particulière à chaque détail, pour offrir aux clients un produit d'exception, gage de qualité et d'authenticité.
Un produit emblématique du terroir du Queyras
Le fromage du Queyras est un produit emblématique du terroir du Queyras, symbole de l'identité et de la richesse culinaire de la région. Sa fabrication artisanale, son goût unique et ses arômes subtils en font un produit incontournable pour tous les amateurs de fromage en quête d'authenticité et de tradition.
En somme, la fromagerie du Château-Queyras perpétue un savoir-faire ancestral et une passion pour le fromage du Queyras, offrant aux amateurs un produit d'exception qui incarne tout le charme et la typicité de la région. Une visite à la fromagerie est l'occasion idéale de découvrir l'histoire et les secrets de fabrication de ce fromage unique, véritable joyau du patrimoine gastronomique du Queyras.
Adresse
1941 Route du Queyras
05350 Château-Ville-Vieille
Téléphone
04 92 46 73 16
Fromagerie du Château-Queyras
1941 Route du Queyras
05350, Château-ville-vieille
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