fromage du Queyras près de Digne-les-Bains
La fromagerie du Château-Queyras, un incontournable à Digne-les-Bains
Dans la charmante ville de Digne-les-Bains, nichée au cœur des Alpes-de-Haute-Provence, se trouve un véritable trésor gastronomique : la fromagerie du Château-Queyras. Spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages du Queyras, cette enseigne familiale perpétue un savoir-faire ancestral pour le plus grand plaisir des amateurs de fromages de qualité.
La tradition fromagère du Queyras
Le fromage du Queyras est une véritable institution dans la région. Réputé pour sa saveur unique et son caractère authentique, il séduit les papilles des gourmets en quête de produits d'exception. À la fromagerie du Château-Queyras, chaque étape de la fabrication est réalisée avec soin et passion, dans le respect des méthodes traditionnelles qui font la renommée de ce fromage emblématique.
Une production locale et artisanale
L'équipe de la fromagerie du Château-Queyras s'approvisionne en lait frais auprès des éleveurs locaux, garantissant ainsi une production 100% locale et responsable. Grâce à cette proximité avec les producteurs, la fromagerie participe activement au dynamisme économique de la région en valorisant le terroir et le savoir-faire des agriculteurs des Alpes-de-Haute-Provence.
Une gamme diversifiée de fromages du Queyras
À la fromagerie du Château-Queyras, les amateurs de fromages trouveront leur bonheur parmi une large variété de produits du terroir. Parmi les incontournables, on retrouve le célèbre fromage du Queyras à pâte pressée non cuite, au goût subtil et aux arômes caractéristiques. Les fromages affinés proposés par la fromagerie raviront également les palais les plus exigeants, offrant une explosion de saveurs en bouche.
Un lieu d'échange et de découverte
La fromagerie du Château-Queyras ne se limite pas à la simple vente de fromages. C'est un lieu de convivialité où les passionnés de gastronomie peuvent échanger avec des professionnels passionnés, découvrir les secrets de la fabrication des fromages du Queyras et déguster des produits d'exception. Les visites guidées de la fromagerie permettent aux visiteurs de plonger au cœur de cet univers fascinant et de repartir avec des souvenirs gourmands inoubliables.
Un engagement en faveur de la préservation de l'environnement
Soucieuse de préserver l'environnement et de promouvoir une agriculture durable, la fromagerie du Château-Queyras met un point d'honneur à limiter son empreinte écologique. Les emballages utilisés sont recyclables et respectueux de l'environnement, et l'ensemble des processus de fabrication s'inscrit dans une démarche de développement durable. En choisissant les fromages du Queyras de la fromagerie du Château-Queyras, vous soutenez une entreprise engagée pour la préservation de la planète.
Adresse
1941 Route du Queyras
05350 Château-Ville-Vieille
Téléphone
04 92 46 73 16
Fromagerie du Château-Queyras
1941 Route du Queyras
05350, Château-ville-vieille
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